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乳清蛋白粉那么贵,它有那么好吗?

2019-08-12 来源:么么牛牛pk10网综合

导读:自从听说乳铁蛋白能提高宝宝免疫力,三四百一罐的乳铁蛋白粉在家长眼里就像白菜一样,随手就买,一买就好几罐。


  自从听说乳铁蛋白能提高宝宝免疫力,三四百一罐的乳铁蛋白粉在家长眼里就像白菜一样,随手就买,一买就好几罐。

  那乳铁蛋白粉真的能提高宝宝免疫力吗?有必要买么?

 

  提高宝宝免疫力?不太行

 

  乳铁蛋白是个好东西,它是一种铁结合糖蛋白,存在于人体的乳汁和各种分泌液中,母乳中的含量最高。

  而人和牛乳铁蛋白的氨基酸序列具有 69% 的同源性,所以两者具有相似的生物活性,因此在一些高端奶粉中会添加从牛乳中提取的乳铁蛋白。

  2018 年 8 月中国营养学会发布的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中提到,乳铁蛋白具有抵抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收、免疫调节等功能。

  但是,如果因此认定吃乳铁蛋白粉可以提高宝宝免疫力,未免有点过于简单。

  一方面,上面提到的乳铁蛋白的作用还需要更多的实验和样本来证实,另一方面,虽然人和牛乳铁蛋白具有一定的相似度,但是两者之间还是有差别的,最终的效果也可能存在不同。

  更重要的是,宝宝的免疫力,也就是抵抗疾病的能力,是一个缓慢发展的过程。

 

  增强免疫力的方法,总结起来就是:吃好,睡好,心情好,多运动,接种疫苗。这其中,接种疫苗是最快、最有效的。

 

  而吃好就是指健康均衡的饮食,除母乳外,任何单独的食物或补品都不能增强免疫力。

 

  1 岁以内

 

  1 岁以内的宝宝,最佳的乳铁蛋白来源就是母乳。

  有关实验证明,非母乳喂养的宝宝 6 个月以后容易反复发生呼吸道感染或腹泻,而母乳喂养的宝宝 6 个月以后很少生病,这就是母乳喂养的好处。

  除了营养成分比例适当,易于消化、吸收和利用外,母乳中还蕴藏了很多免疫成分,比如免疫球蛋白、乳铁蛋白等,这些都能为宝宝提供免疫能力,预防疾病的发生。

  坚持母乳喂养,可以为宝宝补充足量的抗病活性物质,维持免疫力处于强势的状态。

  1 岁以后

  1 岁之后宝宝开始尝试吃大人饭。均衡饮食,特别是吃一些含有免疫成分的食物非常重要。可以在文章下方的“相关推荐”中了解更多细节。

 

  其实没必要花大价钱买

 

  价格高

  牛乳中乳铁蛋白含量低,分离工艺复杂,技术难度大,平均约 10000 千克(10 吨)鲜牛奶才能提取 1 千克乳铁蛋白,十分稀少。

  因此市场上的乳铁蛋白价格非常贵,每千克差不多要几万元,所以也难怪一罐乳铁蛋白粉要卖三四百了。

  市场混乱

  因为原料价格昂贵,市场上有很多“李鬼”,假冒乳铁蛋白粉,让人防不胜防。

  部分商家以假乱真,打着“乳铁蛋白”旗号宣传,在商标中混入“乳铁”字样,实则并不含有这种成分,坑害消费者。

  根据新国标规定,乳铁蛋白仅被允许添加在调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、调制乳粉和婴幼儿配方食品五类食品中。

  像“××× 乳铁”蛋白粉、蛋白复合粉等这类容易造成错误理解的注册商标名,会误导消费者。

  甚至有的商家会用乳清蛋白粉冒充乳铁蛋白粉,蒙混过关。

  含量不一定达标

  即使买到了真的乳铁蛋白粉,也要注意其中乳铁蛋白的含量。

  因为很多乳铁蛋白粉中“乳铁蛋白”的添加量远没有宣传中的这么多,更别提达到贴近母乳中的乳铁蛋白的含量了。

  具体要达到怎样的含量才算达标,可以在文章下方的“相关推荐”中了解更多细节。

  不可否认,乳铁蛋白具有一定的作用,但是想要单纯地通过吃“乳铁蛋白粉”来提高免疫力还是不够的。

  提升宝宝的免疫力,最快的方法是接种疫苗,其次是均衡的饮食、充足的睡眠、适量的运动。

  而且市面上的乳铁蛋白粉不仅贵,陷阱也特别多,很容易赔了钱又被坑了。

 

  所以,家长没必要为了提高宝宝免疫力来购买乳铁蛋白粉。

 

 

 

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[编辑:Elaine]

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